Le guide Zenith
Nous vivons sur l'île à l'année : voici les plages que nous aimons vraiment et les tables où nous emmenons nos clients. Court, subjectif, assumé.
Les plages
Seize plages sur vingt-quatre kilomètres carrés : chacune a son heure, son vent et son rituel. Notre sélection, du lagon familial à la côte sauvage.
Animée & chicDeux courbes de sable de part et d'autre de l'Eden Rock, des beach clubs mythiques et les petits avions qui frôlent la colline : la plage la plus vivante de l'île.
Le conseil Zenith — Réservez un déjeuner les pieds dans le sable et restez l'après-midi — nous bloquons les meilleurs transats.
Grande & éléganteLa plus large plage de l'île, un sable d'un blanc éclatant et quelques-unes des plus belles adresses hôtelières. Idéale pour les longues marches du matin.
Le conseil Zenith — Tôt le matin, la lumière y est irréelle — le moment parfait pour une séance photo en famille.
Secrète & sauvageAccessible seulement à pied ou en bateau, la « plage de Rockefeller » se mérite : sentier côtier, tortues dans la baie, mouillage turquoise.
Le conseil Zenith — Nous organisons la traversée en bateau avec panier pique-nique — et le retour au couchant.
IntacteUne anse parfaite encadrée de collines vertes, sans un seul commerce. L'une des plus belles plages des Caraïbes, tout simplement.
Le conseil Zenith — Aucun service sur place : glacière, parasols et serviettes vous attendent dans la voiture.
NatureDerrière les anciens marais salants, une immense étendue de sable sauvage bercée par la houle. Pieds nus, sans parasols, hors du temps.
Le conseil Zenith — Allez-y en fin de journée, quand la colline projette son ombre et que la plage se vide.
Lagon familialUn lagon peu profond protégé par le récif : eau calme pour les enfants, kitesurf pour les grands, tortues au petit matin.
Le conseil Zenith — Le paddle au lever du soleil, entre les tortues, reste notre moment préféré de l'île.
Coquillages & couchantÀ deux pas de Gustavia, une plage couverte de milliers de coquillages. Le rendez-vous de fin de journée, un verre à la main.
Le conseil Zenith — Le plus beau coucher de soleil « en ville » — dînez ensuite sur place, sans reprendre la voiture.
Surf & caractèreLa côte au vent, brute et spectaculaire : rouleaux pour les surfeurs, piscines naturelles à marée basse et personne à l'horizon.
Le conseil Zenith — On s'y baigne peu — on y vient pour marcher, photographier, respirer. Grandiose après un grain.
Les tables
De l'institution créole au comptoir franco-japonais : neuf adresses que nous réservons chaque semaine. La conciergerie s'occupe de tout — jour, table, occasion.
L'institution italienne de Gustavia : pâtes impeccables, cave profonde et une salle feutrée qui s'anime au fil de la soirée.
Ceviches et cuisine d'inspiration latine dans une maison en surplomb du port — l'un des plus beaux décors de l'île à l'heure bleue.
Sur le quai, face aux yachts : cuisine méditerranéenne généreuse et service spectaculaire. Toujours vibrant.
Le comptoir franco-japonais le plus couru de l'île : produits d'exception, découpes précises, réservation indispensable.
Saveurs grecques et méditerranéennes posées sur les coquillages de Shell Beach. Des déjeuners qui s'étirent jusqu'au couchant.
La table de plage de l'Eden Rock : assiettes légères, produits parfaits et le spectacle de la baie de Saint-Jean.
Le beach club festif de Saint-Jean : rosé, DJ et défilés d'ambiance. L'adresse des déjeuners qui ne finissent jamais.
La table-spectacle mythique de l'île : plumes, paillettes et danse sur les tables. On y célèbre les grandes occasions.
L'institution créole face au couchant : carte courte qui change chaque soir, simplicité assumée, fidèles depuis quarante ans.
Les expériences
Au-delà des plages et des tables, l'île se mérite en bateau, à pied et au coucher du soleil. Nos rituels préférés — tous organisables par la conciergerie.
Une journée entre les anses inaccessibles, mouillage à Colombier et rosé au soleil couchant. Le plus beau point de vue sur l'île reste la mer.
Tortues, raies et poissons-perroquets sur les sites protégés de la Réserve. Palmes et masques vous attendent à la villa.
Vingt minutes de sentier côtier entre cactus et vues plongeantes, récompensées par la plage la plus secrète de l'île.
La vague la plus régulière de l'île : douce au bord pour apprendre, plus engagée au large. Cours privés possibles dès six ans.
Duty-free, galeries, joailliers et ruelles d'héritage suédois : deux heures de flânerie entre le port et Shell Beach.
Cinq minutes de montée au-dessus de Shell Beach : à 17 h 30, toute la baie de Gustavia s'embrase. Apportez de quoi trinquer.
L'agenda
Une île minuscule, un calendrier de capitale. Les rendez-vous autour desquels les séjours — et les villas — se réservent.
Classique, jazz et danse investissent les églises et les quais : l'île en version mélomane.
Les plus grands voiliers du monde régatent autour de l'île. Gustavia se remplit de mâts vertigineux.
Une semaine de régates et de fêtes au port. L'ambiance la plus joyeuse de la saison.
La fête patronale : régates locales, bals et feu d'artifice sur la rade de Gustavia.
Des chefs étoilés invités aux fourneaux des grandes tables : l'île se met à table.
Réveillons légendaires, rade constellée de yachts, feu d'artifice du Nouvel An. Les villas se réservent un an à l'avance.
Bon à savoir
Une voiture est indispensable — le Mini Moke est l'icône locale. Nous la réservons et la faisons livrer à la villa.
L'euro est la monnaie officielle, le dollar largement accepté, les cartes passent partout.
Français et anglais se parlent partout — et un « bonjour » en entrant ouvre toutes les portes.
Autour de 27 °C toute l'année, alizés constants. Saison sèche de décembre à mai, grains brefs en été.
L'atterrissage sur la piste de Saint-Jean est un spectacle en soi. Confiez-nous vos correspondances via Saint-Martin.
L'île vit tôt : boutiques d'environ 9 h à 19 h, dîners dès 19 h. Le dimanche, tout ralentit — comme vous.
Photos des plages : David Broad (CC BY 3.0), David Stanley (CC BY 2.0), alljengi (CC BY-SA 2.0), SV Zanshin (CC BY-SA 3.0) — via Wikimedia Commons. Autres photos : Unsplash.
Zenith Saint Barth Real Estate
Transats réservés, traversée vers Colombier, table au coucher du soleil : dites-nous vos envies, nous orchestrons tout — et cela s'ajoute simplement à votre séjour.
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